Тёртый пирог рецепт +с фото

 

Тертый пирог – это находка для любой хозяюшки. Этот беспроигрышный вариант, особенно для тех кто не имеет особого кулинарного опыта. Еще один плюс – это разнообразие начинок. Зимой вы можете использовать варенье, а в летний период класть туда свежие ягоды. 55731-0п
Приступим:
Яйца взбиваем веничком или миксером с сахаром, кладем разрыхлитель, добавляем муку, стакана 1,5 и хорошо перемешиваем.


Маргарин нарезаем на средние кусочки и добавляем в тесто, после чего очень тщательно перемешиваем.

На этом этапе я всегда перекладываю тесто на рабочую поверхность, которую абильно посыпаю мукой и вымешиваю. При необходимости можно добавить еще муки.

У нас должно получиться однородное, эластичное тесто, которое мы разделяем на 2 одинаковые части и кладем их завернув в пакет в морозильную камеру минут на 30.
По истечению времени вынимаем тесто и натираем одну часть на крупной терочке на противень, предварительно застелив его бумагой для выпекания или смазав его. На тесто равномерно выкладываем варенье, после чего натираем оставшуюся часть нашего теста.


Ставим наш пирог в духовку на 30 минут.
Разрезать пирог лучше когда он остынет, иначе тесто будет крошиться. При желании можно присыпать пирог сахарной пудрой.


P.S. как я уже говорила, для начинки подойдут и ягоды, которые промывают, просушивают. После этого выкладывают на тесто и присыпают крахмалом. Если ягода кислая, то можно еще и сахарком присыпать.

Читать так же:  Закуска из шампиньонов
spot_imgspot_img

Подписывайся

Статьи по теме

Как выбрать хорошего стоматолога: где лечить зубы в Ставрополе без страха и переплат

Стоматология давно перестала быть чем-то пугающим, но выбор клиники...

Где поставить брекеты в Сочи: всё, что нужно знать перед установкой

Современная ортодонтия предлагает множество решений для коррекции прикуса и...

Анализы на кальций, как проверить здоровье костей и обмен веществ?

Кальций можно называть одним из самых важных минералов в...

Как организовать незабываемый праздник в Москве: советы и идеи

Москва — город, где жизнь кипит круглосуточно, а праздники...

Микоплазменная пневмония: особенности, симптомы и методы лечения

Микоплазменная пневмония — это инфекционное заболевание, поражающее дыхательную систему....
spot_imgspot_img

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Здравствуйте!
    А вот и вкусненькое. Сразу же приходят на ум приятные запахи из кухни, когда в духовке стоит эта красота.
    Вы правы, разнообразие начинок, не даст такому пирогу пропасть с нашего стола.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь