Классная и быстроприготовляемая закуска, которую 100% оценят ваши гости. За эти годы я пробовала много вариантов приготовления этого блюда, со всевозможными начинками, но остановились на самом простом.

Приготовление:
Шампиньоны промываем, просушиваем и отделяем ножки от шляпок.

Ножки шампиньонов режим и поджариваем с лучом, подсаливаем и перчим.

В шляпки грибочков капаем немного майонеза, затем выкладываем поджаренные с лучком ножки. Поливаем майонезом и присыпаем натертым на терочке твердым сыром.
Перекладываем грибочки на смазанный противень и минут 20 запекаем в духовке.

Закуску можно подавать и горячей и холодной, разницы нет.