Классная и быстроприготовляемая закуска, которую 100% оценят ваши гости. За эти годы я пробовала много вариантов приготовления этого блюда, со всевозможными начинками, но остановились на самом простом.
Приготовление:
Шампиньоны промываем, просушиваем и отделяем ножки от шляпок.
Ножки шампиньонов режим и поджариваем с лучом, подсаливаем и перчим.
В шляпки грибочков капаем немного майонеза, затем выкладываем поджаренные с лучком ножки. Поливаем майонезом и присыпаем натертым на терочке твердым сыром.
Перекладываем грибочки на смазанный противень и минут 20 запекаем в духовке.
Закуску можно подавать и горячей и холодной, разницы нет.
Это — настоящее объедение! Обязательно попробую приготовить!
Пробуйте, готовится просто и со вкусом.