Пирог с вишней в мультиварке

Давно хочу поделиться с вами рецептом моего коронного блюда: пирог с вишней в мультиварке.  На удивление простой в приготовлении пирог имеет очень презентабельный вид, неповторимый вкус и вызывает восторг не только у домочадцев, но и у гостей.

Ингредиенты для теста:

• Яйцо – 1шт.
• Растительное масло – 40 гр.
• Вода горячая – 60 мл.
• Молоко – 60 мл.
• Сахарный песок — 4 ст.л.
• Мука – 7 ст.л
• Какао – 2 ст.л.
• Сода – пол ч.л
• Вишня ( я использовала вишню в собственном соку)

Ингредиенты для творожной прослойки:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 2, 5 ст.л.
• Творог – 250-300 гр.
• Сахарный песок – 2.5 ст.л

Ингредиенты для глазури:

• Вода (кипяченая, ледяная) – 3 ст.л.
• Картофельный крахмал – 1 ст.л
• Сахарная пудра – 3 ст.л
• Какао – 3 ст.л

Пирог с вишней в мультиварке ( этапы приготовления):

Начнем с приготовления теста: соединяем  все ингредиенты кроме воды и вишни, хорошо перемешиваем. Добавляем горячую воду и снова перемешиваем. Тесто получается жидковатое – это нормально!

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для начинки.

Чашу мультиварки необходимо смазать маслом, затем выкладываем творожный слой и выливаем тесто, выкладываем вишню.  Несколько вишенок оставляем для украшения пирога.  Выпекаем  пирог 60 минут в режиме «выпечка», после чего вынимаем из чаши, выкладываем на блюдо творожной прослойкой вверх.

Готовим глазурь: просеиваем в емкость все компоненты, перемешиваем и заливаем ледяной водой, перемешиваем и наносим на пирог.

Конечно, вы можете приготовить глазурь по другому рецепту, ведь их существует не мало. Однако этот рецепт самый простой, не затратный, а главное глазурь получается блестящая и ее можно наносить как на остывшую выпечку, так и на горячую.

На этом пирог с вишней в мультиварке готов, а для тех, кто постоянно пользуется своей чудо помощницей, предлагаю еще два рецепта: пирог с творогом в мультиварке и пирог с луком и яйцом в мультиварке.