Готовим жареные кабачки

Сейчас лето сезон овощей и фруктов. Пока есть такая возможность надо как можно больше кушать свежих овощей, что бы обогатить свой организм полезными веществами и витаминами. Кабачок это очень полезный и легкоусвояемый, малокалорийный овощ. Не зря первым прикормом грудничка является кабачковое пюре, ведь в нём много витаминов, оно легко усваивается и не вызывает аллергию. Есть много рецептов для приготовления кабачков. Я вас хочу познакомить с самыми простыми способами приготовления кабачка.

 
1. Кабачок можно просто обжарить кружочками. Для этого возьмите молодой кабачок и нарежьте его кружочками. Нарезанные кабачки сложите в глубокую миску и хорошо посолите. Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и хорошо разогрейте. Каждый кружок кабачка обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Обваливать кабачки можно сначала в муке а потом в взбитом яйце.


2. Обжаренные кружки кабачка можно подавать с соусом из майонеза и помидором. Для этого обжарьте кабачки в муке и выложите на большую тарелку. Готовим соус. Смешиваем майонез, натёртый чеснок и нарезанный укроп, всё хорошо перемешиваем. Каждый кружочек обжаренного кабачка намазываем соусом, а сверху выложите по тоненькому кусочку свежего помидора. Далее можно посыпать натертым твердым сыром и отправить в духовку на пару минут.


3.Что бы приготовить рулетики из кабачка нужно обжарить кабачки но не кружочками а пластинками. Обжариваем, так же как и в первом рецепте в муке. На обжаренный кабачок намазываем соус со второго рецепта, на край выкладываем кусочек помидора, и заворачиваем в форме рулета.

 

 

Читать так же:  Маринованные кабачки ( заготовка на зиму)
spot_imgspot_img

Подписывайся

Статьи по теме

Как организовать незабываемый праздник в Москве: советы и идеи

Москва — город, где жизнь кипит круглосуточно, а праздники...

Микоплазменная пневмония: особенности, симптомы и методы лечения

Микоплазменная пневмония — это инфекционное заболевание, поражающее дыхательную систему....

Кашель при физической нагрузке: причины и способы борьбы

Много людей испытывают кашель до, во время или после...

Как подготовить ребенка к вакцинации: полезные советы для родителей

Вакцинация — важная часть заботы о здоровье ребенка. Прививки...

Тоннельные ленты: назначение, виды и ключевые особенности

Тоннельные ленты широко применяются в промышленности, логистике и производственных...
spot_imgspot_img

7 КОММЕНТАРИИ

  1. Ооо, я тоже последнюю неделю живу на кабачках. И оладьи уже готовила, и рулетики, и фаршировала. Очень вкусно.

  2. Любим рулетики из кабачков.Это поле для фантазий-каждый раз получая новый вкус.Сейчас самое время для экспериментов.

  3. Вкусняшкин рецептик, с сыром не пробовала, а при добавлении моркови в жаренные кабачки, все блюдо отдает грибочками.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь