Сырки в шоколадной глазури

SAM_7933Все дети и взрослые любят покупные сырки в шоколадной глазури. Это очень полезный и вкусный десерт особенно для деток, так как творог включает в свой состав большое количество кальция, что так необходим подрастающему организму. А ведь можно приготовить такие сырки дома и тогда вы будите точно знать, что вашим близким они пойдут только на пользу, так как они приготовлены без вредных добавок и консервантов. Приготовить такой десерт очень легко и просто главное, что бы было желание.

Ингредиенты для домашних сырков.
*Творог любой жирности – 500 г.
*Сахарная пудра – 250г.
*Масло сливочное — 250 г.
* Сметана – 100г.
*Шоколад
*Любой наполнитель ( джем, изюм, шоколадная крошка) но можно и без него.

Итак, начинаем готовить наш десерт. Для приготовления десерта нам понадобится силиконовая форма, продумайте это заранее, но если её у вас нет, то это не беда я вам расскажу, как обойтись без неё. Сначала подготовим твороженную начинку для сырка. Для этого в большой миске с помощью блендера взбиваем творог, сливочное масло, сахарную пудру и сметану. Вот мы получили твороженную массу. Поставьте миску с массой в холодильник. Шоколад нужно растопить в микроволновке или с помощью водяной бани все знают, что это такое.

SAM_7924

Теперь берём силиконовую форму и хорошо смазываем шоколадом. Сначала наносим один слой, потом он подсох наносим второй, это нужно что бы стенки сырка были плотные, и он у нас не распался.

SAM_7928

Теперь достаём творожную массу с холодильника и накладываем в форму с шоколадными стенками. В середину можно положить джем или добавить кусочек фруктов.

SAM_7929

Сверху заливаем шоколадом. Оставляем форму в холоде часа на 2-3. Готовые сырки выкладываем с формы на тарелку. Если у вас нет силиконовой формы то вы сначала скачайте шарики с твороженной массы и поместите их в морозилку. Вытаскиваем с морозилки и надеваем на шпажку, окунаем сырок в глазурь. Так наносим несколько слоёв.

 

SAM_7933

Пожалуйста, не забудьте нажать на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями! Тем самым вы окажете мне огромную помощь в развитии блога.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

6 комментариев

  1. Даже в голову не приходило, что такие сырки можно самой делать, дома. Ну очень хорошая идея и прекрасный десерт!

  2. Оказывается так просто можно приготовить сырки в шоколадной глазури и быть уверенными,что едите полезный десерт,спасибо.

    • Спасибо Наталья, очень приятно, что рецепт вызвал у вас интерес! Готовьте с удовольствием!

  3. Действительно очень хорошая идея с десертом, надо попробовать, идет сезон ягод и фруктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *